Allevatore in purezza di ape nera Sicula

Azienda Carlo Amodeo, un presidio Slow Food che tutela e salvaguardia le piccole produzioni di alto valore qualitativo.

LA CUSTODE DEL SOLE. Alla scoperta dell'ape nera sicula

Considerata pressoché estinta fino alla fine degli anni Ottanta del secolo scorso, l'ape nera sicula (Apis mellifera siciliana) sta pian piano suscitando l'interesse del mondo scientifico e istituzionale, oltre che degli apicoltori siciliani. La riproduzione in purezza grazie alle banche genetiche sulle isole minori siciliane, l'osservazione, lo studio e le analisi dei prodotti derivati dalla laboriosità di quest'ape portano alla conclusione che si tratti di una sossospecie di ape mellifera dalle caratteristiche uniche.

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In viaggio da Trapani a Selinunte - Linea Verde Estate

Comincia con una tappa da Trapani a Selinunte il viaggio in Sicilia di "Linea Verde Estate" con Angela Rafanelli e Peppone Calabrese. All'interno della puntata la storia di Carlo, che ha dedicato la vita al recupero dell'ape nera sicura, specie selvatica che ha rischiato l'estinzione.

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